蒸留後、1年以上「無ろ過44度」の状態にてステンレスタンクにて熟成させ、25度に加水調整後、2回珪藻土ろ過しました。冷却ろ過は使っておりません。宮古島の泡盛特有のすっきりさの中に甘みが含まれ、冷却ろ過を使わないことにより、氷水を入れた場合に味わいが引き立ちます。通販価格 1,700円 (税込み)