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熊本県・宮元酒造場のかめつぼ5年熟成米焼酎です。平成11年11月17日・熊本日日新聞(蔵めぐり)より→【蔵の中から、湯気がもうもうと立ち上がっている。杜氏達が、昔ながらの木桶で黙々と米を蒸す。「木桶も代々修理しながら使っています。」と宮元酒造場の十代目の宮元孝一社長。蒸した米に種麹を混ぜるのも手もみ。麹菌を繁殖させるのも昔の石室。そして甕仕込。1810年の創業以来、徹底して手造りを守り通し「蔵人・伝承づくり」を掲げている。主力商品は、5年間熟成させた減圧蒸留の米焼酎「九代目」と、常圧蒸留の麦焼酎「茶屋」。さらりとしたのどごしながら、うまみのある独特の味わいが特色だ。満を持して販売を始めたのが平成6年11月。当時、出荷できたのは熊本市内の小売店1軒だけ。それが今では、二十六都道府県50軒にネットワークが広がった。「ここまで育ててくれたのは酒屋さんのおかげ。」と宮元社長。それだけに今でも問屋は通さない。評判を聞いて、全国の酒屋さんから取引依頼のFAXが毎日届くが、全部断っている。「今の酒屋さんを大事にしたい」との思いからだ。「手造りですから量は増やせません。心を込めて美味い焼酎を造るだけです。」宮元さんの焼酎造りにかける信念は揺るがない。】
通販価格 2,310円 (税込み)
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